По результатам очередного замера цен, проведенного в магазинах одной из сетей супермаркетов выяснилось, что стоимость продуктовой корзины в декабре 2010г. увеличилась на 4.03%. Анализ продуктовых групп показал, что стали сильно кусаться овощи и фрукты, в то же время цены на целый ряд продуктов питания остались на том же уровне.

Анализ динамики цен в розничном супермаркете одной из крупных торговых сетей показал, что стоимость продуктовой корзины индивида за ноябрь увеличилась на 2.85%. Некоторые группы продуктов незначительно подешевели, что отчасти компенсировало стремительный рост цен на фрукты и овощи.

Показатель продуктовой инфляции за второй осенний месяц составил 5.04%. Сезон некоторых овощей все еще не закончился, цены на мясо остались теми же, а крупы значительно подорожали. На молочные изделия, хлеб, соки и фрукты цены также изменились незначительно. И пока мы ждем официальных данных по инфляции за октябрь, проанализируем изменение цен на продукты в прошлом месяце. 

Не смотря на то, что в подконтрольном магазине цены на продукты сильно менялись в течение месяца, по состоянию на 03 октября стоимость выбранной продуктовой корзины составила 727,82 грн., что на 2.54 % выше значения 03 сентября – 709,83 грн. Что повлияло, на такие показатели: резкое снижение температуры, вследствие которого по законам физики цены сжались, или приезд в конце месяца Премьер-министра Украины в Одессу и последовавшее указание к сокращению цен? Проанализируем группы продуктов и ответим на этот вопрос.

Эксперимент продолжается. Мы получили данные за июль 2010г. Для анализа индивидуальной продуктовой инфляции нашего героя – Василия. Исходя из полученных данных, в июле 2010г. Цены на продукты питания снизились в среднем на 7,97%.